Pâtes de riz sautées au boeuf 🍜

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06/03/2018
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Fiche pratique

Objectif
Pour 4 personnes : - 300 gr de boeuf tendre - 1 paquet de pâtes de riz - 150 gr de soja - 1 oignon - Coriandre - 4/6 cs de sauce soja - 4 cs d'huile de sésame

ETAPE 1
Dans une sauteuse, placer de l'huile et frire le boeuf 2 minutes, ajouter l'oignon, la sauce soja, mélanger, cuire 2 minutes et retirer de la sauteuse.

ETAPE 2
Remettre un peu d'huile et sur feu vif, verser les pâtes de riz, couvrer. Quand c'est dorer ajouter la sauce soja et 2 cl d'eau, terminer la cuisson 5 minutes.

ETAPE 3
Ajouter le soja, cuire 2 minutes, ajouter le boeuf et la sauce. Mélanger puis terminer par la coriandre.

ETAPE 4
C'est prêt, servir dans les bols et verser de l'huile de sésame avant de servir !

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