Recette : les rillettes au thon light et fromage blanc

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10/03/2015
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Fiche pratique

Objectif
Des rillettes de thon très légères à servir en apéritif ! Une recette parfaite pour les beaux jours, à accompagner d'un vin blanc ou rosé désaltérant.

IL VOUS FAUT
Pour 4 personnes :

- 140 gr de thon X 2
- 1 cc de moutarde forte
- Poivre
- 1 citron
- 1 échalote
- 1 cs de câpres
- Quelques brins de ciboulette
- 3 cs de fromage blanc

ETAPE 1

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