Comment faire des verrines poires - spéculoos - mascarpone ?
vidéo consultable sur http://www.matvpratique.com/video/14646-comment-faire-des-verrines-poires-speculoos-mascarpone
Objectif
- A la recherche d'un dessert savoureux pour accompagner votre thé ? Découvrez comment mélanger les saveurs et textures grâce à des verrines poires, spéculoos et mascarpone.
Il vous faut
- Pour 4 personnes :
- 100g de mascarpone
- 100g de fromage frais Vanille
- 40g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 poires
- 8 spéculoos Etape 1
- Eplucher et émincer les poires.
Etape 2
- Fouetter le fromage blanc, le mascarpone et le sucre.
Etape 3
- Emietter les spéculoos.
Etape 4
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Monter la verrine : poire, puis spéculoos et finir par la crème.
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