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Recette cocktail : Mojito Frozen

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Objectif
Pour vos soirées entre amis, apprenez à réaliser un délicieux cocktail :le Mojito Frozen ! La version glacée du Mojito pour varier les plaisirs entre amis.

IL VOUS FAUT
Les ingrédients pour 2 personnes :
- Menthe fraîche
- Citrons jaunes
- Cassonade (sucre roux en poudre)
- Rhum industriel (Havana)
- Angostura (facultatif)
- Beaucoup de glace

Pour la touche déco :
- 4 Feuilles d’ananas
- 2 Fraises
- Menthe fraîche

Pour le matériel :
- 2 grands verres à Cognac
- Blender (mixeur)
- Presse-agrumes
- 4 pailles

Pour la déco :
Prenez 2 branches de menthe et coupez en la tête.
Émincez verticalement les fraises.
Faîtes une encoche dans chacune d’elles.
Sur un ananas, arrachez quatre jolies feuilles.
Mettez de côté.

ETAPE 1
Versez 8 cl de rhum industriel dans votre blender. Ajoutez-y 2 cuillères à soupe de cassonade.

ETAPE 2
Pressez 1 citron jaune et versez le dans le blender.

ETAPE 3
Effeuillez 2 ou 3 branches de menthe (cela dépend si vous l’aimez beaucoup mentholé) dans le blender.

ETAPE 4
Rajoutez beaucoup de glace et faites tourner votre blender.

ETAPE 5
Une fois "glacé", versez le mélange dans vos verres de façon équitable.

ETAPE 6
Plongez vos feuilles d’ananas dans le Mojito, vers le bord du verre.

ETAPE 7
A la surface, disposez vos fraises émincées en éventail puis déposez vos têtes de menthe toujours à la surface, de façon à ce que la fraise se retrouve au milieu.

ETAPE 8
Plongez deux pailles.

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