Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

Que faire griller au barbecue ? Les recettes

Notez 38 notes

Objectif
4 recettes pour varier vos menus barbecue cet été : champignons au Roquefort, poivrons au fromage, Camembert au barbecue et bananes au chocolat. Bon Appétit !

Les recettes pour 6 personnes.

IL VOUS FAUT
Champignons au roquefort

Les ingrédients :
- 200g de roquefort
- 6 gros champignons de Paris
- 18 tranches de bacon

Enlever la queue des champignons.
Couper le roquefort en 6.
Mettre un morceau de roquefort dans le champignon.
Entourer le champignon avec 3 tranches de bacon.
Faire cuire sur le barbecue pendant environ 10mn.

ETAPE 1
Poivrons au fromage

Les ingrédients :

- 6 poivrons
- 2 St Marcellin
- Herbes de Provence

Couper les poivrons en 2. Enlever le coeur et les pépins.
Mettre un morceau de fromage sur une moitié de poivrons.
Saupoudrer d'herbe de Provence.
Faire cuire sur le barbecue pendant environ 10mn.

ETAPE 2
Camembert au barbecue

Les ingrédients :
- 1 camembert dans une boite en bois
- 1 c. à café de miel
- Romarin frais

Déballer le camembert de son emballage et le mettre dans sa boite en bois. Avec une cuillère à café, faire un trou au centre du fromage et y ajouter du miel.
Ajouter du romarin.
Refermer la boite et envelopper le tout dans du papier alluminium.
Faire cuire sur le barbecue pendant environ 10mn.
Déguster servi sur du pain.

ETAPE 3
Bananes au chocolat

Les ingrédients :
- 6 bananes
- 200g de chocolat
- 20cl de crème fraiche liquide très froide
- 2 c. à soupe de sucre glace
- Amandes effilées

Ouvrir les bananes sur la tranche à l'aide d'un couteau. Ecarter la peau. Mettre les morceaux de chocolat dans les bananes.
Emballer les bananes dans du papier alluminium.

Faire cuire sur le barbecue pendant environ 10mn.

Préparer la crème chantilly :

Verser la crème fraiche dans un récipient. La faire monter avec un batteur électrique. Quand la crème est montée : ajouter le sucre glace et mélanger délicatement.
Saupoudrer d'amandes effilées.
Servir les bananes au chocolat accompagnées de la crème chantilly.

Ailleurs sur le web