Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

Astuce de chef : la meringue française

Notez 22 notes

Objectif
Apprenez de notre Chef ses secrets pour une délicieuse meringue aux saveurs d'antan... idéal pour un goûter!

ETAPE 1
Fouetter les blancs d'oeufs avec 1/3 du sucre semoule.

ETAPE 2
Quand les blancs ont fini de monter, incorporer le reste de sucre et laisser battre 1min.

ETAPE 3
Incorporer le sucre glace et fouetter pendant 4-5min.

Ailleurs sur le web