Cuire un légume vert frais

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Fiche pratique

Objectif
Voici une technique de cuisson avec des haricots verts frais illustrée par notre chef! Si après cela, vous n'avez pas envie de manger bio... 

ETAPE 1
Dans une casserole remplie avec 3,5L d'eau, mettre une poignée de gros sel.

ETAPE 2
Quand l'eau bout, mettre les haricots frais et faire cuire 6-8min.

Astuce : pour savoir si le haricot vert est bien cuit, essayer de le casser en 2.

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