Recette mexicaine : Enchiladas

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Recette mexicaine : Enchiladas

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Objectif

Pour 4 personnes : 4 tortillas de Maïs - 2 tomates - 300g de viande de bœuf hachée - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 140g de purée de tomates - 100g de mimolette - 100g d'emmental râpé sel & poivre - piment - huile d'olive.
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