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Restaurant : Les Ombres - Paris

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Objectif
Le plus lumineux des restaurants ! Au détour d'une promenade, vous vous retrouverez peut être au musée du Quai Branly, musée des arts primitifs situé près du Pont de l'Alma et de la Tour Eiffel. Dans ce cas, arrêtez vous au restaurant Les Ombres , au cinquième étage, au dessus du Café Branly. Ce lieu gastronomique est une merveille d'élégance et de raffinement. Tout comme le musée, il a été conçu, décoré et meublé par l'architecte Jean Nouvel. Imaginez un endroit tout en baies vitrées. Le toit présente un vitrage asymétrique, panoramique, qui vous permet d'admirer la Tour Eiffel dans toute sa hauteur. Si vous laissez vos yeux se promener sur l'extérieur, vous verrez les merveilles de la capitale s'offrir à vous : Palais Chaillot, Arc de Triomphe, Butte de Montmartre, Le Panthéon… La vue est superbe et unique dans Paris. Vous devez vous demander d'où vient le nom du restaurant. Il semblerait que le restaurant tienne son nom au fait que la Tour Eiffel laisse une ombre omniprésente sur l'endroit. Cette ombre est d'ailleurs rappelée sur la vaisselle avec les marques grises qui les griffes. Même les chaises en cuir tressé sont des occurrences de cette ombre, elles font penser à la structure de la Dame de Fer. Le mobilier nappé et le sol sont des vecteurs de la présence de cette ombre. Tout est mis en scène au restaurant Les Ombres, ce qui crée une atmosphère un peu surréaliste qui évolue avec l'avancée de la course du soleil. Dans ce décor élégant et soigné, une tenue correcte est souhaitée. En cuisine, Frédéric Claudel vous propose une cuisine de haute qualité et de savoir faire. Des produits de qualité pour des recettes inventives, créatives et toujours originales qui évoluent en fonction des saisons et des produits en présence. Laissez vous tenter au restaurant Les Ombres par les langoustes slicées sur un coleslaw ou par un cabillaud effeuillé, minute de légumes du soleil, sauce sucrée salée… Le restaurant Les Ombres a à son service un des grands noms de la pâtisserie : Pascal Chanceau. Les desserts du lieu sont spectaculaires et incroyables de précision et de saveurs. Le baba au rhum est célèbre dans tout Paris. Mais si vous avez le choix, laissez vous tenter par les macarons ou par le chocolat Guanaja, coeur coulant ivoire et cardamone… Au restaurant Les Ombres, il n'y a pas une seule ombre au tableau !  
Ambiance Arty
Cuisine
Type
Budget de 60 à 80€
Adresse:
27, Quai Branly
75007 Paris
Téléphone : 33179973448

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