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Restaurant : Les Bouquinistes - Paris

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Objectif
Bercés par les livres de cuisine ! Est-ce que d'après le nom vous avez deviné où le restaurant Les Bouquinistes se situe ? Et bien il est proche des quais de Seine et de Notre dame, en face de petites échoppes qui s'appellent … des bouquinistes ! Vous voici devant un des restaurants du grand chef Guy Savoy, un des grands noms de la restauration à Paris, un gastronome réputé. L'enseigne est impressionnante toute en noire et beige et est un avant goût de l'ambiance qui règne au sein du restaurant Les Bouquinistes. Franchissez le seuil du restaurant Les Bouquinistes et vous voici dans un espace raffiné, lumineux et de charme tout de beige et de brun vêtu avec de grands miroirs et des tableaux contemporains dans la lignée de l'oeuvre de Basquiat. Laissez vous bercer dans cet espace intime et chaleureux par les clapotis de la seine et le gros bourdon de Notre-Dame. Différentes salles s'offrent à vous : la salle Saint Germain des Prés et la Salle Quai de Seine. La différence tient dans la vue que vous aurez au travers des grandes fenêtres qui inondent le restaurant de lumière. Le bar est une pièce maitresse de l'endroit. Noir, élégant vous pourrez y déguster de très bons cocktails à tout moment de la journée. En cuisine, le restaurant Les Bouquinistes vous propose de la grande gastronomie. La cuisine est savoureuse et de grande qualité. Les produits sont du marché et ils sont choisis avec soin et délicatesse pour préparer les meilleurs plats qu'il soit. Le chef Stéphane Perraud dans la lignée de Guy Savoy fait une cuisine moderne, inventive et sans cesse renouvelée. Laissez-vous séduire par le pressé de foie gras à la mangue, chutney exotique. Le risotto à l'encre, tagliatelles de seiche au homard et écume de corail est une merveille de délicatesse. Pour un moment de découverte choisissez le cochon de lait confit, gratin de cardons à la moëlle et racines de persil. En dessert vous aurez le choix entre le très mystérieux Saveur Kalamansi et le classique Paris Brest. Pas besoin de potasser pour venir manger au restaurant Les Bouquinistes. L'équipe qui vous accueille est là pour vous aider et vous guider, laissez vous porter par la magie du lieu !  
Ambiance Conviviale | chaleureuse
Cuisine
Type
Budget De 40 à 60€
Adresse:
53, quai des Grands Augustins
75006 Paris
Téléphone : 33179973438

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