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Quel est le secret du succès des vins Château Margaux ? 2ème partie

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Objectif
Retour au domaine du château Margaux pour savoir ce qui fait la spécificité du terroir de Margaux. Il s'avère que c'est la richesse de certains parcelles de terre. D'après Paul Pontallier, un grand site viticole ne peut pas devenir un terroir sans l'action de l'homme. La terre est travaillée, le choix du cépage étudié, de même que les méthodes de culture...

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