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Histoire d'un vin : dégustation d'un Chablis St Martin 2008

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Objectif
Suite de la visite de la propriété de Michel Laroche, au village de Chablis, en Bourgogne. Direction les caves pour la dégustation d'un Chablis Saint Martin 2008. A savoir, que Michel Laroche utilise pour certaines de ses bouteilles des capsules, et non des bouchons en liège. L'efficacité est bien meilleure mais c'est un fait difficile à accepter culturellement pour les français.

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