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Histoire d'un vin : les vins Chablis en Bourgogne

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Objectif
Direction la Bourgogne, à la découverte du vin de Chablis, provenant du village qui lui a donné son nom. Il est dit que le chablis est une des plus belles expressions du cépage Chardonnay.  Rencontre avec un grand nom du vin, Michel Laroche, propriétaire de cent hectares de vignes et dont le domaine est producteur de vin depuis 1850. Découverte de ce vin unique du fait des terres riches en fossiles et situées entre la Bourgogne et la Champagne.

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