Histoire d'un vin : dégustation d'un Chablis Grand Cru 1987

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Fiche pratique

Objectif
Suite et fin de la visite de la propriété de Michel Laroche, au village de Chablis, en Bourgogne. Dégustation d'un Chablis Grand Cru "Les Blanchots" 1987. Les différences entre ce grand cru, vin vieux, et le vin jeune gouté dans le deuxième épisode, se font ressentir dans la couleur, l'odeur et le goût.

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