En quoi consiste le métier d'œnologue conseil ? 1ère partie

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Fiche pratique

Objectif
Découvrez le métier d'œnologue, avec les explications de Michel Rolland, professionnel dans le conseil. Ce métier appelle beaucoup à la dégustation même s'il arrive qu'il faille jeter un œil sur le vignoble. Vous allez découvrir que la France n'est pas seule productrice de bon vin. En effet, Michel Roland travaille dans 13 pays différents, ce qui fait plus de cent propriétés.

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