Quelle est la particularité d'un vin rosé de Bandol ? Dégustation

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Fiche pratique

Objectif
Comment se fait un rosé ? Au Château de Pibarnon, on nous explique qu'il y a trois méthodes. La première est un rosé d'assemblage entre un vin rouge et un vin blanc. Il semble que seule l'appellation Champenois serait autorisée à faire du rosé par coupage. Ensuite, vous avez le rosé de presse et le rosé de saigné. Apprenez-en davantage sur ces différentes méthodes en images.

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