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Quelles recettes pour un apéro dinatoire fait maison ?

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Objectif
Votre Belle-Mère vient prendre l'apéritif ? Pas de panique : avec Lucie, épatez votre invitée grâce à ses idées de recettes originales, entièrement faits maison, qui sauront l'enchanter...

IL VOUS FAUT
Les tomates cerises au thon



Les ingrédients :

- Tomates cerises

- Bouquet de coriandre

- Thon

- Crème fraiche



Mélanger le thon et la crème fraiche dans un récipient. Ajouter ensuite le coriandre par petits bouts.

Couper les tomates en deux. Couper ensuite le chapeau des tomates pour qu'elles tiennent debout.

Mettre un peu de thon sur chaque morceau de tomate.

Maintenir le tout par des pics en bois.

ETAPE 1
Crème de betterave et assortiment de crudités

Les ingrédients :
- Betterave
- Crème fraiche
- Citron
- Assortiment de légumes

Mixer dans un robot la betterave, la crème fraiche et le citron.
Couper les crudités en batonnets, à choisir selon vos préférences (carottes, radis, champignons...)

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