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Recette pour un café gourmand : biscuits au sésame

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10/02/2010
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Objectif
Découvrez une recette de biscuit salés aux sésames, faciles à faire et délicieusement bons !

IL VOUS FAUT
- 300g de farine de blé
- 30g de sésame blanc
- 1/2 CC de sel
- 1 oeuf
- 1 CC de levure
- 5cl de lait
- 10cl d'huile de tournesol

ETAPE 1
Mettre le sésame dans une poêle et le faire chauffer jusqu'à ce que les graines brunissent.

ETAPE 2
Dans un récipient, mélanger la farine, le sel, la levure, le sésame, les oeufs, l'huile.

ETAPE 3
Pétrir la pâte à la main afin d'obtenir une boule.

ETAPE 4
Applatir avec un rouleau à pâtisserie.

ETAPE 5
Préchauffer le four sur 270°C.

ETAPE 6
Faire des bandes de pâte.

ETAPE 7
Mettre au four pendant 30min à 200°C.

ETAPE 8
Laisser refroidir et déguster !

Astuce : les biscuits accompagnent parfaitement un thé ou un apéritif.

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