Recette végétarienne : les Barbajuan

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Fiche pratique

Objectif
Réalisez en guise d'apéritif ou en entrée des Barbajuan. Cette recette végétarienne est composée d'une pâte, farcie avec une purée d'olives noires et des oignons. Bien sûr, il est possible de varier la farce avec des tomates séchées, de la ricotta, du parmesan... Bon appétit !

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