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Recette : Sucré salé de chou-fleur

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Objectif
Une recette originale qui fait un très bon accompagnement de volaille ou viande rouge. Ingrédients : • 1 chou fleur de taille moyenne • 1 oignon rouge • 1 pomme golden • 1 morceau de gingembre • 1 cuillère à café de curry • 1 cuillère à café de baies roses • 1/2 cuillère à café de graines de cumin • 1 petite boîte de lait de coco (équivalent à 1 tasse) • 1 petit verre d’eau • 4 pruneaux • 2 dattes coupées en petits morceaux huile d’arachide, sel

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