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Recette : Pont L'Evêque pané et ses poires au safran

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Objectif
Un mélange sucré-salé des plus délicats. Une recette raffinée à servir en entrée ou au moment du fromage et qui impressionnera vos invités. Ingrédients : - deux poires à point - une dosette de safran - un pont l’Evêque - un paquet de noix de macadamia d'Australie - de la chapelure - des fleurs d’origan séchées - un œuf - de l’huile neutre, de l’huile d’olive, du sel et poivre.

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