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Restaurant : La Boussole - Paris

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Objectif
Retrouvez votre chemin en suivant votre odorat ! Vous êtes perdus ? Venez au restaurant La Boussole, il vous aidera à retrouver le nord ! Situé dans le quartier de Saint Germain des prés à Paris, en plein milieu du marais et de la vraie ambiance parisienne, ce restaurant a une architecture atypique et originale. Construit dans la vieille pierre, avec des voûtes, des cartes anciennes, cet établissement est chaleureux et convivial. De vieux objets de mesure, des choses étonnantes et du fer forgé forment la décoration de ce lieu hors norme. Nous ne sommes pas sûrs que vous retrouviez votre chemin tout de suite tellement il y a de choses à découvrir , laissez vous porter par le restaurant La Boussole . Partez à l'aventure ! Le restaurant La Boussole a comme volonté de faire voyager du Nord vers le Sud et de faire découvrir des saveurs oubliées : la fève de tonka, le poivre de sarawak, le raz el hanout… Le chef revisite pour ce faire les plats et les produits de nos régions et leur donne une nouvelle couleur, plus dépaysante. Les saveurs et les parfums du monde sont convoqués dans les assiettes et un vent d'exotisme souffle dans les plats. Les tajines sont la spécialité de la maison mais la transparence de guacamole au crabe, salsa de petits légumes et mayonnaise au combava a un petit goût d'orient appréciable. L'occident est aussi représenté par le cheeseburger sauce thousand island et la France est à l'honneur avec le moelleux au chocolat Valhrona. Au restaurant La Boussole il y en a pour tous les goûts et le voyage évolue en fonction de vos envies. Qu'attendez-vous pour embarquer ?
Ambiance Intime | romantique
Cuisine
Type
Budget de 20 à 40€
Adresse:
12, rue Guisarde
75006 Paris
Téléphone : 33179973191

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