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Muffins Framboises-poires

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Objectif
Envie de légèreté au goûter ? Apprenez à réaliser de délicieux muffins aux framboises et aux poires.

IL VOUS FAUT
Pour 7 portions :
- 250g de farine,
- 1 sachet de levure,
- 70g de sucre,
- 3 pincées de sel,
- 1 grosse cuillère à soupe de fromage frais,
- 15cl de lait,
- 1 oeuf,
- 25g de beurre,
- 100g de framboises,
- 100g de poires.

ETAPE 1
Mélanger dans un récipient la farine, le sucre, la levure et le sel.

ETAPE 2
Dans un autre récipient, fouetter un oeuf.

ETAPE 3
Y ajouter le lait, le beurre fondu, le fromage frais et les fruits.

ETAPE 4
Préchauffer le four 180°C.

ETAPE 5
Ajouter la préparation liquide à la préparation sèche et mélanger.

ETAPE 6
Verser la préparation dans des moules.

ETAPE 7
Enfourner le tout 25min à 180°C.

ETAPE 8
Déguster !

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