- Fiche pratique
Bouchées à la noix de coco
Objectif
- Vous aimez les saveurs exotiques ? Découvrez la recette savoureuse des bouchées à la noix de coco grâce à Maxime
Il vous faut
- Pour 4 personnes :
- 125g de noix de coco
- 2 œufs
- 50g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel Etape 1
- Séparer le jaune et le blanc des oeufs.
Etape 2
- Ajouter le sucre aux jaunes et battre.
Etape 3
- Battre en neige les blancs d'oeufs.
Etape 4
- Ajouter dans les oeufs blanchis, la noix de coco rapée.
Etape 5
- Ajouter les blancs d'oeufs à la préparation.
Etape 6
- Mettre le four à préchauffer thermostat 6.
Etape 7
- Faire des boulettes avec la préparation et les poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Etape 8
-
Enfourner 15min à 180°C puis 20min à 150°C.
- Trucs & astuces
- Commentaires
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