Objectif
Vous aimez les saveurs exotiques ? Découvrez la recette savoureuse des bouchées à la noix de coco grâce à Maxime
IL VOUS FAUT
Pour 4 personnes :
- 125g de noix de coco
- 2 œufs
- 50g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
ETAPE 1
Séparer le jaune et le blanc des oeufs.
ETAPE 2
Ajouter le sucre aux jaunes et battre.
ETAPE 3
Battre en neige les blancs d'oeufs.
ETAPE 4
Ajouter dans les oeufs blanchis, la noix de coco rapée.
ETAPE 5
Ajouter les blancs d'oeufs à la préparation.
ETAPE 6
Mettre le four à préchauffer thermostat 6.
ETAPE 7
Faire des boulettes avec la préparation et les poser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
ETAPE 8
Enfourner 15min à 180°C puis 20min à 150°C.