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Mousse au carambar

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Objectif
Amateur de bonne cuisine, apprenez à décorer vos meilleurs desserts et petits plats grâce à cette recette qui revisite une des confiseries préférées de notre enfance : la mousse au carambar !

IL VOUS FAUT
- 25cl de crème fraiche liquide entière
- 2 carambars

ETAPE 1
Faire chauffer la crème liquide dans une casserole avec les carambars.

ETAPE 2
Laisser refroidir.

ETAPE 3
Mettre le tout dans un siphon.

ETAPE 4
Secouer le siphon et servir la mousse avec vos desserts.

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