Faut-il piquer des saucisses pour un barbecue ?

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05/09/2018
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Fiche pratique

Objectif
Idem : Piquer ou non les saucisses avant de les faire cuire au barbecue ... Explication en vidéo :)

IL VOUS FAUT
saucisse
barbecue

ETAPE 1
Ne pas piquer les saucisses permet de garder la graisse à l'intérieur de la viande.

ETAPE 2
Cela permet de cuire plus rapidement.

ETAPE 3
Cela est plus sain.

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