Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

Un millefeuille exotique et coulis de poivron rouge

Notez 5 notes

Objectif
Envie de mettre un peu d'originalité dans votre cuisine ? Découvrez une recette gourmande de dessert qui saura séduire toutes les papilles : un millefeuille exotique et son coulis de poivron rouge !

IL VOUS FAUT
- 2 bananes,
- 1 orange,
- 1 poivron rouge,
- 175g de fraises,
- 15 feuilles de brique carrées ou rectangulaires,
- 75g de sucre,
- 30g de chocolat noir,
- 200ml de crème liquide,
- du papier sulfurisé.

ETAPE 1
Mixer les bananes avec 10ml de crème liquide et 30g de sucre.

ETAPE 2
Plier les feuilles de bricks pour obtenir des rectangles de 7cmx9cm.

ETAPE 3
Saupoudrer les feuilles de sucre.

ETAPE 4
Faire dorer au four pendant 4 à 5min à 120°C.

ETAPE 5
Peler l'orange à vif.

ETAPE 6
Couper les fraises en tranches d'1/2 cm d'épaisseur.

ETAPE 7
Couper le poivron rouge en 4.

ETAPE 8
Faire cuire au micro-ondes pendant 5min à 450W.

ETAPE 9
Mixer le reste des fraises avec les poivrons rouges.

ETAPE 10
Faire un millefeuille en alternant une feuille de brick, les fraises, 1cm de mousse de banane.

ETAPE 11
Placer les morceaux d'orange en dessous du millefeuille.

ETAPE 12
Finaliser la recette en dressant dans une assiette le millefeuille, le coulis et saupoudrer de chocolat.

Ailleurs sur le web