Gâteau de Biscuits au Chocolat

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Fiche pratique

Objectif
Savoir réaliser un gâteau au chocolat sans œufs et sans four à l'aide de biscuits

IL VOUS FAUT
400g de biscuit Maria ou petit Lu
200g de chocolat noir
1 boite de lait concentré sucré (400g environs )
2 sachet de sucre vanillé
du lait
3 cuillères à soupe de Maïzena
du café
2 grand bol
1 fouet
1 maryse
1 moule à manqué
1 cuillère à soupe
1 assiette creuse

ETAPE 1
Déverser le lait concentré dans un grand bol puis utiliser la boite comme mesure et mettre 2 boites de lait dans le bol

ETAPE 2
Ajouter un sachet de sucre vanillé et remuer puis concasser le chocolat noir et l'ajouter au lait

ETAPE 3
Chauffer le tout deux fois 1 min aux micro-ondes et bien mélanger pour faire fondre le chocolat

ETAPE 4
Ajouter les 3 cuillères à soupe de Maïzena et mélanger bien le tout avec le fouet puis chauffer le tout deux fois 2 min aux micro-ondes (Chauffer plus si nécessaire jusqu'à le tout épaississe) Mélanger jusqu'à ce que la pate soit homogène

ETAPE 5
Mettre 2-3 cuillères à soupe de crème dans le fond du moule puis mettre le café dans une assiette creuse

ETAPE 6
Ajouter un sachet de sucre vanillé et mélanger le café puis tremper les biscuits dans le café puis les placer dans le moule

ETAPE 7
Etaler 1-2 cuillères à soupe de crème de chocolat puis répéter les opérations jusqu'à finir la préparation

ETAPE 8
Mettre au réfrigérateur 4-5 h avant de déguster

Plus de : recette facile

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