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Pavé de saumon à l'oseille et son millefeuille tomate-courgette

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17/03/2009
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Objectif
Plein de saveurs en un seul plat. Les ingrédients : - 2 pavés de saumon, 2 poireaux, 2 courgettes, 12 tomates cerise, 1 échalote, 1 citron, 4 feuilles de brick, 6 belle feuille d'oseille, 200 ml de crème fraiche, 2 cuillère à soupe de sucre, 9 cuillères à soupe d'eau, se, poivre, origan et huile d'olive.

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