Gratin poulet pommes de terre fondant 🥔

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05/06/2018
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Fiche pratique

Objectif
Pour 4/6 personnes :

- 3 filets de poulet
- 500 gr de pommes de terre
- Sel / poivre
- 1 oignon
- 2 gousses d'aïl
- 100 gr de crème
- 150 gr de philadelphia
- 100 gr de râpé
- Ciboulette
- 2 oeufs
- Panko

ETAPE 1
Eplucher et laver les pommes de terre. Couper les en cube.

ETAPE 2
Couper le poulet en dés. Sur une plaque, déposer le poulet et les pommes de terre, ajouter le sel, le poivre, l'huile d'olive. Ajouter l'oignon et l'ail en chemise, au four 30 minutes à 200°C.

ETAPE 3
Eplucher l'ail une fois que c'est cuit.

ETAPE 4
Dans un saladier, ajouter la crème, le sel, les oeufs, mélanger. Ajouter le philadelphia. Mélanger à nouveau. Ajouter la ciboulette.

ETAPE 5
Dans un plat beurrer ajouter le poulet, les pommes de terre, l'appareil, le fromage râpé, l'aïl, etc...

ETAPE 6
Terminer avec le fromage râpé et la chapelure avec un peu de beurre, gratiner quelques minutes. C'est prêt !

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