Cabillaud et lĂ©gumes au four đŸ„•đŸ„”

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10/05/2018
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Fiche pratique

Objectif
Pour 4 personnes :

- 8 Ă  12 tranches de lard
- 1 dos de cabillaud de 800 gr
- 4 carottes
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive

ETAPE 1
Enrouler le poisson dans le lard et le déposer dans un plat à gratin, découper les légumes et les déposer autour. Saler et poivrer.

ETAPE 2
Déposer un filet d'huile d'olive, couvrir d'une feuille de papier aluminium, placer au four 50 min à 180°C. C'est prêt !

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