Riz au lait vanille facile et rapide 🥛

Objectif
Pour 4 personnes : - 4 cs de sucre roux - 1 pincée de vanille en poudre - 20 cl de crème liquide entière - 25 cl de lait entier - 70 gr de riz rond Recette du caramel liquide ici : https://www.youtube.com/watch?v=r9bnW1VdpAg&t=1s

ETAPE 1
Laver le riz et le cuire 3/4 minutes dans l'eau sans sel. Retirer l'eau et rincer votre riz à l'eau froide.

ETAPE 2
Dans une casserole verser le lait et la crème, ajouter la vanille, le sucre, mélanger et portez à ébullition. Ajouter le riz et baisser le feu au minimum, cuire 30 minutes.

ETAPE 3
Mettre en pot, placer 1h au frais, verser du caramel maison avant de servir !