Quiche au poulet reblochon 🧀

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27/02/2018
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Fiche pratique

Objectif
Pour 1 quiche : - 2 escalopes de dinde - 1/2 reblochon - 3 peufs - 20 cl de crÚme - 100 gr de bacon - Sel et poivre - 1 pùte feuilletée

ETAPE 1
Dans une poêle, ajouter un filet d'huile d'olive, dorer les morceaux de poulet, ajouter du sel et du poivre, dorer 2/3 minutes, ajouter le bacon en morceaux, dorer 5 minutes.

ETAPE 2
Ajouter une cuillère de crème à la préparation, mélanger et éteindre le feu.

ETAPE 3
Dans un saladier, ajouter les oeufs, la crème, sel et poivre fouettez énergiquement.

ETAPE 4
Placer la pâte dans le fond du plat. Ajouter le poulet avec les oeufs et la crème, puis le fromage.

ETAPE 5
Verser la préparation dans la plat à tarte.

ETAPE 6
Placer au four à mi hauteur, à 180°C pendant 40 minutes.

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