Quiche aux endives facile et rapide đŸœ

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11/02/2018
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Fiche pratique

Objectif
Pour 1 quiche : - 500 gr d'endives - Sel / poivre - 3 oeufs - 30 cl de crÚme semi épaisse - 50 gr de bacon ou poulet - 150 gr de gorgonzola - 1 pùte brisée

ETAPE 1
Laver et couper les endives, dans une sauteuse dorer les endives dans l'huile d'olive. Ajouter le bacon, mélanger, ajouter le poivre.

ETAPE 2
Dans un saladier, ajouter les oeufs, sel, poivre, la crème, fouetter, puis ajouter le gorgonzola.

ETAPE 3
Déposer la pâte dans le plat à tarte, verser les endives, puis l'appareil avec le gorgonzola.

ETAPE 4
Au four à 180° pendant 35/40 minutes.

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