Tarte au saumon et poireaux 中

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07/01/2018
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Fiche pratique

Objectif
Pour 6 personnes : - 1 p璽te feuillet矇e ou bris矇e - 4 tranches de saumon - 4/5 blanc de poireaux - 25 cl de cr癡me liquide - Poivre - 60 gr de parmesan

ETAPE 1
Laver les poireaux, retirer la première couche et couper les 2 extrémités.

ETAPE 2
Couper les poireaux en fines rondelles. Dans une sauteuse, ajouter l'huile d'olive et les poireaux, dorer quelques minutes avec du sel et du poivre, jusqu'à ce qu'ils soient tendre.

ETAPE 3
Ajouter la crème liquide et le parmesan. C'est prêt.

ETAPE 4
Etaler la pâte dans le fond du plat, piquer à l'aide d'une fourchette. Placer les poireaux, puis les lamelles de saumon fumé, terminer en ajoutant du parmesan sur le dessus.

ETAPE 5
Placer au four à mi hauteur, à 180°C pendant 35 min. C'est prêt !

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