Quel temps pour des oeufs à la coque ?

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06/12/2017
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Fiche pratique

Objectif
Pour réussir des oeufs à la coque et ne pas finir avec des oeufs durs, il est essentiel de respecter un temps de cuisson.

IL VOUS FAUT
Casserole avec de l'oeuf
Plaque de cuisson

ETAPE 1
Commencer par faire bouillir de l'eau. Ajouter un peu de sel si besoin pour accélérer le temps d'ébullition.

ETAPE 2
Plonger les oeufs dans l'eau bouillante pendant 3 minutes.

ETAPE 3
Les retourner de temps à autre.

ETAPE 4
Les enlever de l'eau bouillante après le laps de temps écoulé.

ETAPE 5
Il n'y aura plus qu'à déguster.

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