Poulet sauce au citron 🍋 facile et rapide

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26/11/2017
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Fiche pratique

Objectif
Pour 2 personnes : -1 cube bouillon poule et 20 cl d'eau - Sel / poivre - Coriandre - 1 oignon - 1 citron et zeste - 1 cc de maïzena diluée dans 3 cs d'eau - 1 cc de cumin - 1 cc de gingembre - 2 filet de poulet - 2/3 cs de crÚme liquide

ETAPE 1
Dans une grande poêle, ajouter de l'huile d'olive, ajouter l'oignon, le gingembre, le cumin, dorer 2/3 min. Ajouter le poulet, dorer.

ETAPE 2
Prélever le zeste du citron, récupérer le jus.

ETAPE 3
Ajouter le sel et le poivre au poulet, puis ajouter le bouillon, le zeste, le jus, la maïzena, mélanger. Quand la sauce est onctueuse, couper le feu. Ajouter la crème liquide. C'est prêt !

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