Fondant chocolat ricotta facile đŸ«

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25/11/2017
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Fiche pratique

Objectif
Pour 6 personnes : - 200 gr de chocolat noir - 1 pincée de sel - 3 oeufs - 100 gr de sucre - 60 gr de beurre - 50 gr de maïzena - 250 gr de ricotta Taille du moule : 24 cm ( hauteur 8 cm )

ETAPE 1
Placer les oeufs dans un saladier avec le sucre, fouettez.

ETAPE 2
Dans une casserole faire fondre le chocolat et le beurre. Réserver.

ETAPE 3
Ajouter le chocolat avec la première préparation fouettez. Tamiser le sel et la farine, mélanger. Ajouter la ricotta, mélanger.

ETAPE 4
Deposer dans un plat à gâteau, placer au four à mi hauteur à 180°C pendant 30 min.

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