Comment faire une courge spaghetti aux lardons

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2.013
24/11/2017
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Fiche pratique

Objectif
Faire une courge spaghettis aux lardons avec de la crème fraîche et du gruyère. C'est très bon et facile à faire.

IL VOUS FAUT
1 courge spaghetti (environ 1 kilo ) ou une demi courge
1 oignon
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de gingembre
Poivre
100 grammes de lardons
12.5 cl de crème fraîche épaisse
50 grammes de gruyère râpé

ETAPE 1
Faire cuire la courge spaghetti entière dans une marmite pendant environ 1 heure.

ETAPE 2
Ensuite la couper en deux dans le sens de la longueur, enlever les graines et retirer la chair. Mettre de côté la peau.

ETAPE 3
Dans une poêle faire revenir les lardons, l'oignon coupé finement, rajouter la crème fraîche. Ajouter le poivre, le cumin, le gingembre et bien mélanger.

ETAPE 4
Dans la peau de la courge mettre une couche de spaghettis, les lardons, une deuxième couche de spaghettis et enfin ajouter le fromage râpé.

ETAPE 5
Mettre au four pendant 15 minutes environ.

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