Glace au Citron et Yaourt

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Fiche pratique

Objectif
Savoir réaliser de bonne glace au citron à base de yaourt pour les petits et les grands

IL VOUS FAUT
20 cl de crème liquide
500 g de yaourt nature (4 pot de yaourt nature)
2-3 citron
1 grand bol
1 presse agrume
1 fouet
1 sac à congélation
12 moule à esquimaux (acheter le ici : http://amzn.to/2itUypY)

ETAPE 1
Dans un grand bol mettre les yaourts, le sucre et la crème liquide puis bien mélanger avec le fouet

ETAPE 2
Presser les citron avec le presse agrumes et mettre le jus des citron dans le bol avec le mélange de yaourt et bien mélanger avec le fouet

ETAPE 3
Déverser la préparation dans un sac à congélation et couper un coin du sac

ETAPE 4
Remplir les moule à esquimaux à l'aide du sac à congélation puis refermer les moules

ETAPE 5
Réserver les moules remplis au congélateur durant 4-5 heures

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