Recette facile du cake à la banane

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Fiche pratique

Objectif
Savoir réaliser un délicieux cake à la banane

IL VOUS FAUT
3 bananes
4 œufs
150g de sucre
2 sachet de sucre vanillé
150g de farine
1 sachet de levure chimique
le jus d'1/2 citron
60g de beurre doux
1 noisette de beurre pour le moule
1 moule a cake (acheter le ici : http://amzn.to/2ik3644)
2 grand bol
1 Maryse
1 fouet
1 fourchette
1 couteau et sa planche à découper

ETAPE 1
Beurrer le moule à cake avec une noisette de beurre, éplucher et découper les bananes en rondelles

ETAPE 2
Mettre les rondelles de bananes dans un grand bol et y ajouter le jus de citron, puis écraser les rondelles avec une fourchette pour en faire de la purée

ETAPE 3
Ajouter les 60g de beurre et chauffer le tout 30s - 1 minute au micro-ondes, puis bien mélanger le beurre à la purée de banane

ETAPE 4
Dans le second bol, on y met les oeufs, le sucre vanillé, et le sucre, puis on mélange bien le tout avec le fouet

ETAPE 5
On ajoute la farine et la levure chimique et on mélange de nouveau puis on préchauffe le four à 180°C

ETAPE 6
On ajoute la purée de banane à la pâte à gâteau et on mélange bien le tout

ETAPE 7
On déverse le tout dans le moule beurré, puis on secoue légèrement le moule

ETAPE 8
Cuire le tout au four à 180°C durant 25-30 minutes

ETAPE 9
Piquer le gâteau avec un couteau pour vérifier la cuisson.

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