Recette facile et rapide de crevettes panées 🍤

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Fiche pratique

Objectif
Pour 2/3 personnes : - 250/300 gr de crevettes cuites - Panko - Poivre - 1 oeuf - Coriandre - 1 gousse d'ail - Huile pour friture

ETAPE 1
Dans un récipient, presser l'aïl en pulpe, ajouter la pincée de curry, le poivre, la coriandre et l'oeuf. Batter en omelette.

ETAPE 2
Décortiquer les crevettes en gardant uniquement la queue. Tremper les dans l'oeuf aux épices, puis rouler dans la panko.

ETAPE 3
Faire sauter dans un bain d'huile quelques secondes. Déposer sur une assiette avec du papier absorbant. Déguster de suite, sans attendre :-)

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