Quiche sans pâte gorgonzola et pommes de terre facile 🍴

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02/10/2017
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Fiche pratique

Objectif
Une quiche de 4/6 personnes : 1/2 L de lait -100 gr de farine - Sel/poivre - 3 oeufs - 1 tranche de jambon - 150 gr de gorgonzola - 4/5 pommes de terre déjà cuite

ETAPE 1
Dans un saladier, verser le lait, les oeufs, le sel et le poivre. Mélanger.

ETAPE 2
Ajouter la farine, mélanger.

ETAPE 3
Dans un plat à tarte, verser la moitié de la préparation, puis ajouter le jambon en morceaux et les pommes de terre. Verser le reste de préparation. Parsemer de gorgonzola.

ETAPE 4
Placer au four à mi hauteur à 190°C pendant 35/40 min.

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