Comment faire des crèmes renversées à la vanille

Objectif
Voici une recette simplissime pour réaliser de belles crème renversée à la vanille !

IL VOUS FAUT
ramequins four plat à four spatule bol casserole

ETAPE 1
chauffer le lait avec une gousse de vanille

ETAPE 2
mélanger les œufs avec le sucre

ETAPE 3
ajouter le lait chaud dans les œufs et battre

ETAPE 4
faire le caramel

ETAPE 5
chemiser les ramequins avec le caramel

ETAPE 6
remplir les ramequins de l''appareil à crème et les mettre au bain marie

ETAPE 7
et voila !