Objectif
Voici une recette simplissime pour réaliser de belles crème renversée à la vanille !
IL VOUS FAUT
ramequins four plat à four spatule bol casserole
ETAPE 1
chauffer le lait avec une gousse de vanille
ETAPE 2
mélanger les œufs avec le sucre
ETAPE 3
ajouter le lait chaud dans les œufs et battre
ETAPE 4
faire le caramel
ETAPE 5
chemiser les ramequins avec le caramel
ETAPE 6
remplir les ramequins de l''appareil à crème et les mettre au bain marie
ETAPE 7
et voila !