Panna Cotta au thé matcha facile et rapide 🍵

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18/09/2017
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Fiche pratique

Objectif
Pour 4 grosses parts ou 4/6 petites : - 50 cl de crème liquide entière - 70 gr de sucre - 3 feuilles de gélatine - 3 cc de matcha ou cacao non sucré

ETAPE 1
Tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide, 10 min.

ETAPE 2
Portez à ébulition la crème et le sucre. Coupez le feu, ajouter le thé matcha. Ajouter ensuite la gélatine.

ETAPE 3
Verser dans les ramequins. Laisser refroidir à température ambiante. Puis placer au frais 2/3h.

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