Moelleux au fromage blanc

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Fiche pratique

Objectif
Un gâteau simple, rapide et qui ravira toute la famille.

IL VOUS FAUT
200g de farine
140g de sucre en poudre
60g d'huile
125g de fromage blanc
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 pincée de bicarbonate de sodium
un peu d'amandes

ETAPE 1
Préchauffez le four à 180°C

ETAPE 2
Cassez les œufs et battez les.

ETAPE 3
Ajoutez le fromage blanc et l'huile, puis mélangez.

ETAPE 4
Ajouter le sucre, mélangez.

ETAPE 5
Ajouter la farine, mélangez..

ETAPE 6
Ajoutez la levure, le sel et le bicarbonate de sodium. Mélangez bien.

ETAPE 7
Beurrez un moule à manqué, puis saupoudrer de cassonade.

ETAPE 8
Versez la pâte et ajoutez quelques amandes effilées ou entières.

ETAPE 9
Enfournez pendant 30 minutes.

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