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Utiliser une poche à douille pour une meringue

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Objectif
Envie de réaliser des petites meringues savoureuses ? Apprenez, grâce à un chef cuisinier, à utiliser une poche à douille pour réaliser et déguster vos desserts favoris.

ETAPE 1
Retourner la poche sur 1/3 de la hauteur autour de la main.

ETAPE 2
Insérer la douille à l'intérieur.

ETAPE 3
Verser la préparation à l'aide d'une spatule.

ETAPE 4
Remplir l'intérieur de la poche?.

ETAPE 5
Couper le bas.

ETAPE 6
Entre les doigts, tourner et presser pour réaliser une pression sur la poche.

ETAPE 7
Presser pour réaliser les meringues.

ETAPE 8
Tourner la poche pour redonner de la pression si nécessaire.

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