Roses de courgette au chèvre

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Fiche pratique

Objectif
Réinventez vos quiches à la courgette avec ces feuilletés en forme de rose !

IL VOUS FAUT
§1 pâte feuilletée §2 oeufs §20 cl de crème liquide§ 2 courgettes §1 pot de chavroux du parmesan

ETAPE 1
1 Dans un bol mélangez les oeufs et la crème, salez, poivrez

ETAPE 2
2 Versez une cuillère à soupe de cet appareil au fond de vos moules à muffins

ETAPE 3
3 Coupez les courgettes en fines rondelles

ETAPE 4
4 Déroulez la pâte feuilletée et découpez-y de larges bandes

ETAPE 5
5 Étalez du fromage de chèvre sur la partie supérieure de chaque bande

ETAPE 6
6 Disposez les courgettes par dessus le fromage les faisant se chevaucher

ETAPE 7
7 repliez la pâte feuilletée

ETAPE 8
8 Roulez et disposez dans le moules à muffins

ETAPE 9
9 saupoudrez de parmesan

ETAPE 10
10 enfournez 15 min à 170°C

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