le 111 Restaurant - Douvaine

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Fiche pratique

Objectif
Le restaurant prend place au sein d'une magnifique bâtisse rouge qui saura séduire les amateurs de bons vins autour d’une cuisine gastronomique traditionnelle française. L’établissement propose deux salles, deux ambiances. À l’étage, vous êtes accueilli dans une atmosphère jeune et moderne, avec une grande terrasse isolée pour profiter du soleil ou d’une table ombragée. Quant à la salle du bas, elle vous offre une ambiance chic et décontractée avec une vue sur la cave à vin vitrée. L’intégralité de la carte est faite maison et est travaillée à partir de produits bruts et de saison. L’équipe vous propose notamment de déguster une superbe planche mi-fromage mi-charcuterie à l’apéritif, suivie en entrée des rillettes de Féra, ses toasts croustillants et beurre Yuzu ou bien un Gaspacho de tomates et granité basilic. En plat vous pouvez savourer un demi coquelet grillé sauce acidulée à la framboise ou encore un Tartare de saumon coupé à la minute, servi avec des frites maison. Et pour finir, un sabayon de fruits rouges et glace à la rose ou peut-être un cheesecake du moment, parfum selon l’inspiration du Chef.

ETAPE 1
Regardez et réservez-vite !

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