Objectif
Envie de redécouvrir les saveurs d'un délicieux poisson tout en mangeant sainement ? Oubliez votre poêle, et ouvrez la porte de votre four pour réaliser un rouget au four avec peu de matières grasses pour un résultat savoureux !
ETAPE 1
Sur une plaque avec tapis de cuisson, mettre de l'huile, du sel et du poivre.
ETAPE 2
Poser les filets et enfourner à 240°C.
Astuce : le rouget est cuit s'il s'effrite.
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